아이치여행

역사 깊은 미소 창고를 견학하고 미소 조림 우동 등 하쵸 미소 음식 점심

이 스팟에 대해

오카자키 성에서 서쪽으로 하쵸(약 870m) 떨어진 하쵸 마을(현재의 하쵸초)에서 전통의 미소 만들기를 계속해온 노포 창고원의 견학 시설입니다. 공장 견학에서는 큰 삼나무 통 위에 동그란 돌을 원뿔 모양으로 쌓아올려 숙성시키는 전통 제조법을 가까이에서 볼 수 있으며, 자료관에서는 미소 만들기의 역사와 도구를 배울 수 있습니다. 견학 후 부지 내 식당에서 미소 조림 우동, 미소 덴가쿠(미소를 발라 구운 두부) 등 하쵸 미소 음식을 맛볼 수 있습니다. 판매점에는 미소는 물론 미소 과자도 늘어서 있어 기념품 선택도 즐겁습니다.

원포인트 팁

공장 견학은 무료이며 가이드 해설이 있습니다. 시작 시각이 정해져 있으므로, 도착 후 먼저 접수에서 다음 회차를 확인하는 것을 추천합니다. 식당은 점심시간에 혼잡할 수 있으므로, 견학 전후 중 유연하게 식사 시간을 정하세요. 오카자키 공원에서 도보 15분 정도, 자동차면 몇 분입니다.