와카야마여행

돈코쓰 간장 와카야마 중화소바와 빨리 준비된 스시를 줄을 서는 명점에서 맛보기

이 스팟에 대해

1953년 포장마차에서 시작한 와카야마 중화소바의 대명사적 노포로, TV 프로그램에 소개된 이후 전국의 지역 라면 붐을 주도해온 명점입니다. 돼지뼈를 천천히 달인 수프에 간장 다레를 합친 부드럽고 진한 돈코쓰 간장 한 그릇은 가는 직선 면에 차슈와 어묵이 얹어진 옛날 모습 그대로입니다. 외모보다 모난 맛이 없는 부드러운 풍미로 아이들도 먹기 쉬운 맛입니다. 탁자 위에 놓인 빨리 준비된 스시(고등어 押し寿司)와 계란을 자유롭게 집어 먹은 개수만큼 자기 신고로 정산하는 것이 와카야마식입니다. 라면을 기다리면서 빨리 준비된 스시를 한 입, 하는 지역주민식 작법을 가족이 경험하면 여행의 추억이 또 하나 늘어납니다.

원포인트 팁

JR 와카야마역에서 도보 약 7분. 점심때는 줄이 서는 인기점이므로 개점 직후를 노리거나 시간을 조금 늦추는 것이 좋습니다. 결제는 현금이 안전합니다. 탁자 위의 빨리 준비된 스시와 계란은 먹은 개수를 자기 신고로 정산합니다. 점내는 아담하므로 유모차는 개서 입점하세요. 줄서서 기다리는 데 대비해 아이의 심심함을 달랠 물건이 있으면 안심입니다.