홋카이도여행

유리 너머로 치즈 만드는 과정을 견학, 와인 체더 등 개성 있는 치즈를 시식

이 스팟에 대해

후라노 시 외곽의 숲에 둘러싸여 서 있는 치즈 공방입니다. 관내에서는 유리 너머로 치즈의 제조 공정을 무료로 견학할 수 있으며, 매점에는 적포도주 입으로 대리석 무늬의 '와인 체더'나 오징어 먹물을 치댄 검은 치즈 '세피아' 등 여기만의 개성 있는 치즈가 즐비합니다. 시식하며 마음에 드는 것을 선택할 수 있는 것이 즐거운 점입니다. 버터와 치즈, 아이스크림의 손으로 만드는 체험(요 예약)도 인기이며, 부지 내에는 후라노 우유를 사용한 젤라또를 맛볼 수 있는 아이스 밀크 공방, 돌 오븐에서 구워 올리는 피자 공방도 병설되어 있습니다. 꽃밭과는 다른 맛의, 후라노의 낙농의 혜택을 온전히 맛볼 수 있는 들러 볼 곳입니다.