아오모리여행

본고장 오마의 참 마그로 덮밥을 호쾌하게, 참살·중뱃살·대뱃살의 먹음비교

이 스팟에 대해

오마자키 곶 바로 앞에 가게를 구성한, 오마의 마그로 요리로 알려진 식당입니다. 간판 메뉴는 오마산 참마그로를 얹은 마그로 덮밥으로, 참살·중뱃살·대뱃살을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 덮밥이 인기입니다. 쓰가루 해협의 빠른 조류에 시달려 자란 오마의 마그로는 살의 탄탄함과 지방의 우아한 향미가 별격이라고 알려져 있으며, 입 안에서 녹아내리는 대뱃살은 정말 본고장에서만 만날 수 있는 ごちそう(거치소우)입니다. 점포 내부는 꾸밈 없는 식당의 분위기로, 드라이브의 도중에도 훌쩍 들어오기 쉬운 것이 반가운 점입니다. 혼슈 최북단의 곶을 바라본 직후 본고장의 마그로를 입에 물면, 여기까지 달려온 보람이 있다고 진심으로 느낄 수 있을 것입니다.