야마가타여행

우에스기 가 어용 술 양조장의 양조장 견학, 명주 "도쿠"를 기념품으로

이 스팟에 대해

안토쿠 시대의 창업 이래 요네자와 번 우에스기 가의 어용 주조장을 담당해온 양조 업체·오시마 소혼점이 개관한 주조 자료관입니다. 옛 양조장을 공개한 관내는 도호쿠에서도 유수의 규모라고 불리며, 눈이 많은 요네자와의 술 빚는 것을 지탱한 담금 양조장이나 술 빚는 도구, 정취 있는 기장의 재현 등이 나열되어 있으며, 당시의 양조 일꾼들의 일 모습이 눈에 떠오릅니다. 차가운 양조장의 공기 자체가 눈이 많은 지역의 술 문화를 말하는 전시의 일부입니다. 견학 후에는 매점에서 대표 명주 "도쿠"의 시음이나 기념품 선택을. 조부모 세대에게는 그리운, 손자 세대에게는 신선한 양조장의 공간은 성곽 도시 역사 산책의 마무리에 정말 어울리는 입구입니다.