야마가타맛집

원조 적양 매콤 된장 라면으로 하루를 마무리하다

이 스팟에 대해

쇼와 33년()에 적양에서 창업한, "적양 매콤 된장 라면" 발상지의 점포로 전국에 이름이 알려진 명점입니다. 미소 국물의 한가운데 자리한 진홍색의 매콤 된장이 최대의 특징으로, 조금씩 풀어낼 때마다 맛이 변하며, 풍미와 매운맛, 아오노리(青のり)의 향이 자가 제 굵은 곱슬머리 면에 감깁니다. 신요코하마 라면 박물관에 출점한 경력도 있으며, 주말에는 현외 번호판의 차들이 줄을 이을 정도의 인기를 자랑합니다. 줄 설 준비는 하되, 그래도 줄을 설 가치가 있는 한 그릇입니다. 인연 맺는 참배와 와인 고르기의 여운을 가지고, 두 사람이 땀을 흘리며 먹는 뜨거운 매콤 된장 라면은 적양의 하루를 마무리하기에 더 이상 없을 정도로 좋은 진수성찬입니다.

원포인트 팁

JR 적양역(赤湯駅)에서 도보 약 15분, 가게 주차장도 있습니다. 국물이 없어지는 대로 마감하며 줄도 필수이므로 시간 여유를 가지고 향하세요. 정휴일이 있으니 미리 영업일을 확인하세요. 매콤 된장은 한 번에 다 풀지 말고 조금씩 풀어가며 맛의 변화를 즐기는 것이 지역 방식입니다.