시마네맛집
명과자·와카쿠사의 고향. 부드러운 구히에 넋을 잃다
이 스팟에 대해
松江 (마츠에)를 대표하는 노포 화과자점으로, 명과자 "와카쿠사 (어린 풀)"의 고향으로 알려져 있습니다. 와카쿠사는 불매공이 봄 다회에서 선호했다고 전해지는 과자를 나중 시대의 과자 장인이 오래된 노래 등을 단서로 복원한 것으로, 부드러운 구히에 생생한 어린 풀색의 옷을 입힌 품격 있는 한 품. 松江 (마츠에)는 교토·금택과 함께 차의 고장으로 불리며, 본점의 판매장에는 와카쿠사를 비롯해 계절의 상생과자와 건조 과자가 아름답게 놓여 있습니다. 장인의 손일을 느끼는 과자를 그 자리에서 고르고, 집에서의 차 시간을 위해 가져가는 것도 이 도시만의 즐거움입니다.
원포인트 팁
와카쿠사는 유통기한의 목안이 비교적 짧으므로, 기념품용은 여행 일정에 맞춰 구입하기를. 여름에는 구히가 부드러워지기 쉬우므로, 보냉 백이 있으면 안심입니다.
추천 시간대
소요 약 1시간. 오후 이른 시간이면 가게 내부가 차분하고, 과자 고르기를 여유롭게 즐길 수 있습니다.
위치·지도
〒690-0064 島根県 (시마네현) 松江市 (마츠에시) 天神町 (텐진쵸) 124
이 스팟이 포함된 모델 코스
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