시마네맛집

번주 어용달이라고 전해지는 품격 있는 히메코소데를 기념품으로

이 스팟에 대해

성하마을 松江 (마츠에)에서 오래 간판을 지키는 과자점의 노포로, 京店商店街 (교텐쇼텐가이)에 본점을 구하고 있습니다. 간판 명과자의 "히메코소데 (공주의 소매)"는, 松江藩 (마츠에한)의 어용을 맡은 같은 가게가 번주에의 헌상 과자로 만들었다고 전해지는 타격 과자로, 와산본당 설탕의 입 넘김이 좋은 껍질 안에, 촉촉한 한 종류 팥소가 싸여 있는 품격 있는 맛. 그 외에도 계절의 상생과자와 건조 과자가 갖춰져 있으며, 진물용의 아름다운 과자 상자는 여행의 마무리 기념품에 어울리는 풍격입니다. 가게 내부의 차분한 설정으로도 성하마을의 과자 문화의 깊이가 느껴지며, 단맛 순례의 하루를 매듭지어줍니다.