가가와여행
뼈 닭구이 발상지의 가게에서 껍질 바삭 육즙 팍팍한 한 마리를 호로록 맛보기
이 스팟에 대해
뼈 닭구이 발상지의 가게로 전국에 알려진 마루가메의 명물점입니다. 닭 다리살을 통째로, 마늘이 효과 있는 향신료로 맛을 내어 구워낸 뼈 닭구이는 가가와가 자랑하는 소울푸드입니다. 쫄깃한 식감과 씹을수록 넘치는 맛이 매력인 "아버지 닭"과 푹신하고 부드러운 "어린 닭"의 두 종류가 있으며, 먹어 비교하는 것도 즐거움의 하나입니다. 접시에 남은 풍미 가득한 닭 기름에 주먹밥을 적셔 먹는 것이 통의 먹는 방식이라 합니다. 바삭하고 향긋한 껍질을 호로록 물면, 오전의 역사 산책 피로도 날아갈 것입니다. 마루가메에 오면 빠뜨릴 수 없는 점심입니다.
원포인트 팁
주말 점심때는 줄 서기가 필수이므로 개점 직후 입장을 추천합니다. 손이 더러워지므로 물수건이나 종이 앞치마를 활용하여 호로록 맛보세요. 부드러운 어린 닭, 씹는 맛이 있는 아버지 닭과 좋아하는 대로 선택할 수 있습니다.
추천 시간대
소요 약 1시간. 개점 직후 들어가면 주말에도 비교적 순조롭게 맛볼 수 있습니다.
위치·지도
〒763-0022 가가와현 마루가메시 하마정 317
이 스팟이 포함된 모델 코스
선통사와 마루가메 성 - 뼈 닭구이도 맛보며 떠나는 역사 둘레길
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