후쿠오카맛집
맛에 집중하는 카운터에서 마주하는 천연 돈코츠 한 그릇
이 스팟에 대해
천연 돈코츠 라면 전문점 이치란의 총본산으로, 본사가 들어선 빌딩의 점포입니다. 명물은 좌우에 칸막이가 있는 "맛에 집중하는 카운터". 눈 앞의 선 너머로 한 그릇이 건네져지면, 그 다음은 라면과 자신뿐인 세상입니다. 주문서로 국물의 진하기, 면의 굳기, 비전 양념의 양까지 세세하게 지정할 수 있어, 자신의 취향에 맞춘 한 그릇을 만들 수 있는 것이 이치란 식입니다. 돈코츠 특유의 냄새를 억눌러 부드러운 국물, 씹기 좋은 가는 면, 그릇 중앙에 빨갛게 빛나는 비전 양념이 식욕을 자극합니다. 대체 면으로 끝까지 맛을 음미한 후 그릇 밑에 나타나는 글씨도 주목하세요. 라면 도시 하카타에서 정통을 경험할 수 있는 한 집입니다.
원포인트 팁
점심 시간에는 줄이 생기므로, 정오 전 일찍 방문하는 것이 좋습니다. 식권을 사서 자리에 앉고, 주문서에 작성한 후 호출 버튼을 누르면 되므로 처음이어도 헷갈리지 않습니다. 우선 기본의 "모두 보통"부터 시도해 보기를 추천합니다.
추천 시간대
약 1시간 소요. 정오 전에 도착하면 줄이 짧고, 맛에 집중하는 카운터로 바로 들어갈 수 있습니다
위치·지도
〒810-0801 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 나카수 5초메 3−2
이 스팟이 포함된 모델 코스
하카타 야나기바시 연합시장과 이치란 총본점 명란과 라면 먹거리 투어
후쿠오카
특집·모델 코스 찾기
마음에 들면 무료 가입하고 나만의 시오리에. 예정으로 추가하거나 하고 싶은 일에 저장할 수 있어요.