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뜨거운 철판에서 즐기는 사세보 명물 레모스테이크
이 스팟에 대해
사세보 명물 레모스테이크의 인기점으로 알려진 양식당입니다. 레모스테이크는 소시지를 얇게 저민 소고기를 뜨거운 철판에 구워 레몬 향이 나는 간장 베이스 소스와 레몬 슬라이스를 얹은 사세보 발상의 지역 음식입니다. 미 해군 기지 도시인 사세보에서 스테이크를 일본인의 입맛에 맞게 변형한 것이 시작이라고 알려져 있습니다. 철판에서 지글지글 소리를 내며 올라오는 향내는 식욕을 자극합니다. 고기를 맛본 후, 남은 소스를 흰쌀밥에 섞어 먹는 것이 정석적인 마무리로, 마지막 한 입까지 손이 멈추지 않습니다.
원포인트 팁
낮 시간에는 줄이 길어지는 경우도 많으므로, 피크 시간을 피한 늦은 입점을 추천합니다. 철판이 매우 뜨거우므로, 어린 자녀 동반 시 좌석 배치에 주의하세요. 소스가 튈 수 있으므로 흰옷을 입은 날에는 약간 주의하세요.
추천 시간대
소요 시간 약 1시간. 낮 피크를 지난 오후 시간대라면 비교적 수월합니다
위치·지도
〒859-3162 나가사키현 사세보시 요시후쿠초 172−1
이 스팟이 포함된 모델 코스
사세보 구십구 섬 유람선 투어와 전해봉 - 섬들의 절경 여행
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