나가사키여행

원조 구자조니의 멸치육수 향이 우러난 밥그릇으로 시마바라의 향토 맛을 경험

이 스팟에 대해

시마바라의 명물인 구자조니의 원조로 알려진 노포입니다. 구자조니는 동그란 떡에 닭고기, 산과 바다의 산물을 하나의 밥그릇에 담고 육수로 뭉근하게 끓인 시마바라의 향토 요리입니다. 시마바라의 난 때 병사들이 떡과 산해의 식재료를 함께 끓여 먹은 것이 시작이라고 전해지며, 이후 이 지역에서 계승되어 왔습니다. 뚜껑을 열었을 때 올라오는 육수의 향기, 부드럽고 말랑말랑한 떡, 자꾸 생각나는 부드러운 맛은 마을 산책으로 조금 지친 몸에 스며듭니다. 시마바라성으로부터도 멀지 않아 마을 산책의 점심으로 제격인 한 곳입니다. 이 땅의 역사를 그대로 맛보는 것 같은 한 그릇을, 꼭 본점에서 맛보시기 바랍니다.

원포인트 팁

정오 시간에는 관광객과 지역의 손님들로 붐비기 때문에, 개점 직후 또는 오후 1시 전후의 조금 늦은 입점이 수월합니다. 구자조니는 뜨거운 상태로 제공되므로 혀가 약한 분은 천천히 맛보시기 바랍니다. 시마바라성 바로 앞에 위치하고 있어 일정을 정하기가 수월한 것도 매력입니다.