오이타맛집

단고국·닭튀김·류큐, 분고의 맛이 한 자리에

이 스팟에 대해

오이타의 향토 요리를 한 번에 맛보려면 여기, 하고 지역민과 관광객 모두 입이 모아지는 곳입니다. 현청 부근의 민예 풍 가게 구성으로, 벽 한면에 붙은 메뉴판과 주조장 간판이 여행의 정취를 자아냅니다. 명물은 밀가루를 치대 손으로 늘린 평평한 단고를 야채가 듬뿍 들어간 된장 국물에 끓인 단고국입니다. 쫀득한 면에 국물의 맛이 스며들어 소박하지만 잊을 수 없는 맛입니다. 닭고기를 튀긴 오이타 명물 닭튀김, 신선한 생선을 달콤짭짤한 양념과 약미로 버무린 류큐 등 분고 밥상의 명조연 배우들도 한 자리에 모였습니다. 점심부터 오이타의 음식 문화에 흠뻑 빠질 수 있는 이 코스의 주역입니다.

원포인트 팁

인기점이라 점심 때는 줄을 서는 경우도 있습니다. 개점 직후 빠른 입장이 확실합니다. 단고국과 닭튀김을 한 번에 즐길 수 있는 정식이 있으면 주저하지 않고 그것을 고르세요. 밤에는 지역 술과 일품 요리의 이자카야로도 쓸 수 있는 가게이므로, 여행 일정에 따라 밤의 재방문도 좋습니다.