오키나와여행
맑은 국물과 손으로 만든 면, 품절 이전의 유명 식당 소바
이 스팟에 대해
손으로 만든 면의 오키나와 소바 유명점으로 현 내외에서 팬을 보유하고 있는 식당입니다. 명물은 발로 밟고 손으로 치대어 만드는 자가제면으로, 강한 쫄깃함과 소박한 밀가루의 풍미가 특징입니다. 가다랭이가 살짝 향하는 맑은 국물에 부드럽게 삶은 삼겹살과 어묵, 생강이 곁을 하고 있어, 등이 펴지는 듯한 정갈한 한 그릇으로 완성됩니다. 꾸미지 않은 매장 분위기와 정성스러운 일 솜씨는 왕조의 성하 도시·슈리의 점심밥으로 어울리는 모습입니다. 면이 없어지면 바로 문을 닫는 품절 이전 스타일이므로, 오후의 돌길 산책 전에 조금 일찍 점심을 하는 것으로 방문할 것을 추천합니다.
원포인트 팁
면이 없어지면 종료되므로, 개점 후 빠른 시간대에 방문하는 것이 확실합니다. 점심 시간에는 줄이 길어질 수 있으므로 시간 여유를 가지고 오세요. 주시, 등의 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있습니다. 지불용 현금이 있으면 안심입니다.
추천 시간대
소요 약 1시간. 품절 전 이른 점심 시간이 노리기 좋습니다
위치·지도
〒903-0813 오키나와현 나하시 슈리 아카타초 1초메 7
이 스팟이 포함된 모델 코스
나하 슈리성과 킨조초 돌길 류큐 왕조 로망 산책
오키나와
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