야마구치맛집
커다란 삼나무 통이 늘어선 창고에서 감로간장 견학, 명물 간장 소프트도
이 스팟에 대해
백벽 마을 풍경의 한 귀퉁이에 창고를 두고 있는, 류이 명물 감로간장의 양조원입니다. 감로간장은 담금물의 대신 간장을 사용하여 두 번 담그는 "재仕込み간장"으로, 류이가 발상지라고 전해지는 사치로운 별미입니다. 헌상한 번주가 "감로, 감로"라고 칭찬한 것이 이름의 유래라고 전해집니다. 창고 내부는 무료로 견학할 수 있으며, 천장까지 닿는 커다란 삼나무 통이 주르륵 늘어선 광경과 부드럽게 감도는 담금물의 향기는 장관입니다. 매점에서는 짜낸 감로간장은 물론, 살짝 단짠 감로간장 소프트아이스크림이 인기이며, 먹거리 산책 여행의 하이라이트가 될 것은 확실합니다.
원포인트 팁
백벽 마을 풍경에서 도보로 바로 가며, 차를 세운 채로 걸어 회전할 수 있습니다. 창고 견학은 무료입니다. 병입 간장은 다소 무거우므로 기념품으로 사려면 산책의 마지막에 한꺼번에 받는 것을 권장합니다.
추천 시간대
소요 시간 약 45분. 점심 전에 들르면 간장 소프트가 점심 전의 딱 좋은 즐거움이 됩니다
위치·지도
〒742-0021 야마구치 현 류이시 류이 3708−1
이 스팟이 포함된 모델 코스
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야마구치
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