鳥取県グルメ
澄んだ和風だしが染みる鳥取のソウルフード・素ラーメン
このスポットについて
鳥取市の中心部で長く暖簾を守り続ける老舗の大衆食堂。名物の素ラーメンは、うどんのような澄んだ和風だしに中華麺を合わせ、具は天かすやねぎなどごくわずかという潔い一杯です。肉を使わないのにだしの旨みが深く、あっさりしているのに最後の一滴まで飲み干したくなる味わいは、まさに鳥取市民のソウルフード。丼ものや定食などのメニューも豊富で、昔ながらの食堂の空気ごと味わえるのも魅力です。行列ができる日も多い人気店なので、少し早めの昼食で訪れるのがこのコースの作戦です。
ワンポイント
昼どきは地元客と観光客で混み合うため、開店直後の早めランチが確実。支払いは現金を用意しておくと安心です。鳥取駅から歩いて回れる距離なので、腹ごなしの散歩がてら向かいましょう。
おすすめの時間帯
所要約40分。開店直後の早い時間なら行列を避けてゆっくり味わえる
アクセス・地図
〒680-0056 鳥取県鳥取市職人町１５
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