อิชิกาวะอาหาร

พักผ่อนกับขนมหวานสดและชาเขียวที่ร้านเก่าแก่ของช่างฝีมือขนมหวานอย่างการปฏิบัติต่อพยาธิ

เกี่ยวกับสถานที่นี้

ร้านขนมหวานญี่ปุ่นเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของคานาซาวะ โดยตามสืบทางของอย่างการปฏิบัติต่อพยาธิของปกครอง Kaga ที่ยังคงต่อเนื่องมาตั้งแต่สมัยอนุสัญญาของภูมิศาสตร์ เป็นที่รู้จักจากขนมหวานเสี้ยว "ยาวนอกลำดับ" นับรวมถึงขนมหวานญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงสามชิ้นของประเทศ ในห้องชาของร้านจึงได้ลิมขนมหวานสดฤดูกาลและชาเขียวอย่างช้า ๆ ขนมหวานสดอันเป็นศิลปะวงศ์ของช่างฝีมือจึงสนุก ทั้งด้วยตา และด้วยลิ้น ในอาคารจึงมีพิพิธภัณฑ์กระบบผลิตขนมหวานที่รวบรวมหนึ่งขนมหวานไม้แบบ ได้สัมผัสความลึกของวัฒนธรรมขนมหวาน Kaga

เคล็ดลับเดียว

จาก ひがし茶屋街 (ชาย่าไกด้) ข้ามสะพาน Asano (浅野川大橋) และเดินเท้าประมาณ 15 นาที ห้องชาอาจรอเมื่อมีคนเยอะ จึงเหลือเวลาให้ มีประสบการณ์ทำขนมหวานแบบระบบการจองล่วงหน้า หากสนใจจึงติดต่อล่วงหน้า ของที่ระลึกเลือกเสี้ยวหรือเยลลี่สดอยากง่าย