วากายามะอาหาร

ชมหอโพยน้ำปลาที่ก่อตั้งในปีเทนโปะ 12 และซื้อน้ำปลาที่ทำด้วยมือจากร้านค้า

เกี่ยวกับสถานที่นี้

ก่อตั้งในปีเทนโปะ 12 (ค.ศ. 1841) ที่สถานที่กำเนิดน้ำปลาในยูอาซาว่า เป็นสถานที่ผลิตน้ำปลาอบเชยที่ยังคงใช้วิธีการก่อสร้างตามเดิมจนถึงปัจจุบัน หอโพยแบบดั้งเดิมที่หมักเนื้อโมโรมิในถังหนักสินเนื่องจากยูโทคยูซากิขนาดใหญ่นั้นยังคงทำหน้าที่อยู่ในปัจจุบัน เพียงแค่ยืนอยู่ต่อหน้าอาคารนั้นก็จะได้รับกลิ่นหอมอบเชยอันอ่อนโยน หอพฤษบารมีสัมบูรณ์ที่มาพร้อมกับนี้ เป็นพิพิธภัณฑ์สาธารณะที่แสดงเครื่องมือการหมักที่ใช้กันแต่ก่อ และเปิดให้ชมฟรี ทำให้สามารถสัมผัสประวัติศาสตร์วัฒนธรรมการหมักที่มีชีวิตในยูอาซาว่าได้ด้วยตนเอง ร้านค้านั้นมีน้ำปลาที่ทำด้วยมือด้วยความพยายามอุตสาหะของคนแรงงาน และนอกจากนี้ยังมีน้ำปลาขุ่นที่คงกลิ่นรสของเนื้อโมโรมิก่อนการป้อมหนึ่งและอื่น ๆ ซึ่งเป็นรส ที่คุณจะได้พบเพียงแค่ที่หอโพยนั้นเท่านั้น ลักษณะการเป็นอยู่ที่นั่นซึ่งกลายเป็นจึงหนึ่งเดียวกับย่านเขตเพื่อการรักษา และมันเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับจุดเริ่มต้นของการเดินเมืองแบบผู้ใหญ่อย่างสิ่งนั่นหนึ่ง

เคล็ดลับเดียว

จากสถานีรถไฟเจอาร์ยูอาซาว่า เดินเท้าประมาณ 10 นาที อยู่ในหนึ่งบริเวณของเขตสงวนสิ่งก่อสร้างดั้งเดิมที่สำคัญ การชมหอพฤษบารมีสัมบูรณ์นั้นฟรี ขวดน้ำปลานั้นหนัก ดังนั้นแนะนำให้นำถุงแคร์มามด้วย หรือคิดถึงเส้นทางการเดินเมืองแล้วจึงซื้อ บริเวณโดยรอบมีลิกฟุตแคบ ๆ เยอะ หากขับรถแล้วควรจอดรถปล่อยการท่องเที่ยวในเมืองยูอาซาว่า แล้วเดินบ้าง