สถาบันวิจัยอาหารโยไค (妖怪食品研究所)

ลำดับในเส้นทาง

เกี่ยวกับสถานที่นี้

ร้านขนมญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่มุมหนึ่งของถนนมิซึกิ ชิเงรุ ด้วยคอนเซ็ปต์เฉพาะตัวคือการ《ค้นคว้า》อาหารของเหล่าโยไค สินค้าเด่นที่ต้องพูดถึงคือ《ขนมโยไค เมดามะ โอยาจิ》ขนมเนริคิริ (練り切り) รูปลูกตาที่ช่างฝีมือจากร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ทำมือทีละชิ้น เสียบไม้ให้ดูสมจริงจนสะดุดตา แต่ด้านในกลับเป็นถั่วแดงกวนรสหวานละมุนแบบขนมชั้นดี เป็นประสบการณ์ทานขนมที่มีเฉพาะที่ซาไคมินาโตะ อดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปก่อนกิน พักช่วงบ่ายหลังเดินจนเหนื่อยด้วยการกัดขนมเมดามะ โอยาจิพร้อมครอบครัว รับรองว่าจะได้เสียงหัวเราะดังที่สุดของวันแน่นอน ความนิยมขนาดที่ขายหมดแล้วก็คือจบเลยนั้นก็เข้าใจได้ไม่ยาก

เคล็ดลับเดียว

ขนมโยไค เมดามะ โอยาจิ เป็นขนมทำมือจึงมีจำนวนจำกัด บางวันอาจขายหมดตั้งแต่ช่วงเย็น ลองแวะสอบถามว่าสามารถกันของไว้ล่วงหน้าได้หรือไม่ก่อนไปพิพิธภัณฑ์ก็เป็นวิธีที่ดี ขนมเสียบไม้ทานง่ายระหว่างเดิน แต่แตกง่าย ควรช่วยเด็กเล็กจับให้ถูกวิธี

เวลาแนะนำ

ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง แวะช่วงบ่ายที่เป็นเวลาทานขนม เยียวยาความเหนื่อยล้าจากการเดินด้วยของหวานถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด

สิ่งอำนวยความสะดวก - แผนที่

〒684-0025 鳥取県境港市本町４−４