ชิมาเนะท่องเที่ยว

ชิมได้ลิเนส 3 ชั้นของอิซุโมที่จะแสดงรสชาตินอกประตูใหญ่

เกี่ยวกับสถานที่นี้

ร้านซ้อบซุ่มชั้นสูงใกล้ประตูโทริอิขนาดใหญ่ของเซโตยมที่อิซุโมไทเชะ (出雲大社) ในประตู ที่รักษาเกียรติยศมาหลายปี ซ้อบหารจ่ายชื่อดัง ซึ่งประกอบด้วยเรือลาสแดงกลม 3 ชั้นซ้อนกัน เป็นรูปแบบที่ไม่ซ้ำกันของอิซุโม เหตุผลของวิธีการบดเมล็ดซ้อบทั้งเปลือกหลัง ความหนามีสีดำเข้มเพื่อให้มีกลิ่นหอม และเมื่อเคี่ยว หวานจะแพร่กระจายออกมา ใส่เครื่องปรุงรส และราดน้ำซุปจากข้างบน เทน้ำซุปที่เหลือไปยังชั้นถัดไป ซึ่งเป็นมารยาทของซ้อบหารจ่ายที่สนุก และรสชาติจะลึกขึ้นเมื่อกินไป เดินอิซุโมไทเชะค่อนข้างเยอะแล้วจึงเหมาะสำหรับลิ้นคั้กซ้อบเย็นหากินบาง

เคล็ดลับเดียว

มีคิวในช่วงเที่ยง ทำให้การเข้าประตูในช่วงก่อนเที่ยง ต้องตรวจสอบว่าซ้อบอาจหมดลงไป ทำให้ร้านปิดตามลำดับ จึงควรระวังหากต้องการหลีกเลี่ยงช่วงเวลาในภายหลัง