คางาวะอาหาร

ร้านต้นตำรับอุด้งคะมะทำ เพลิดเพลินไปกับรสชาติต้นตำรับในที่นั่งกลางแจ้งเหมือนสวน

เกี่ยวกับสถานที่นี้

ร้านดังที่เป็นที่รู้จักทั่วประเทศในฐานะร้านต้นตำรับอุด้งคะมะทำ อยู่ในชุมชนของตำบลอะยะงะวะ เส้นอบซ่าใหม่ๆ จากหม้อต้มปรุงแต่งด้วยไข่ดิบและซอสน้ำแกงเฉพาะ "คะมะทำ" เป็นสารประสิทธิ์ของรสชาติที่นุ่มของไข่และความแข็งแรงของเส้นที่บิดเข้าด้วยกัน หลังจากรับชามขายจากร้านค้า ให้ไปยังที่นั่งกลางแจ้งเหมือนสวนเขียว นั่งดื่มเส้นใต้แสงแดดที่ผ่านใบไม้ เป็นช่วงเวลาที่บิ้นชีวิตที่สมควรต่อแถวนับ นอกจากนี้ยังมีเมนูที่หาเฉพาะที่นี่ได้เช่น "คะมะทะยะมะ" (คะมะทำเข้ากับ ยะมะ) เป็นต้น

เคล็ดลับเดียว

มีที่จอดรถขนาดใหญ่อยู่ด้านหลังร้าน เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยม บ่อยครั้งที่มีคิวอยู่ก่อนเปิดร้าน หมวกเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดจึงมีประโยชน์ เลือกเมนูขณะอยู่ในแถวเพื่อให้บริการราบรื่น เปิดทำการจนถึงบ่ายวัน ดังนั้นการเยี่ยมชมเช่าเช้าจึงเป็นกฎเหล็ก