ฟุกุโอกะท่องเที่ยว

การเดินสำรวจขนมมุมเมะอบใหม่ร้อนและอาหารกลางวันบนปูระ

เกี่ยวกับสถานที่นี้

ปูระแห่งหินเรียบที่ต่อเนื่องจากสถานีไก่เทตสึ ดาซาไฟ (西鉄太宰府駅) ไปยังหน้าเข้าของเทนมังกู ดาซาไฟ ร้านขายของที่ระลึกและร้านอาหารถือบดมลมหลาย ตัวเอกคือขนมมุมเมะ (梅ヶ枝餅) อาหารชื่นชอบของท้องถิ่น ห่อแป้งกวนบางในเมือกถั่วแดง ปั๊มด้วยรูปแบบดอกหนมแล้วอบจนหอมอย่างชาญฉลาด ตำนานเล่าว่าเมื่อสุงวระมิจิสากุ (菅原道真公) ลงมาที่ดาซาไฟ แม่ชีบาคำหนึ่งได้นำเสนอขนมแบบนี้ที่ห่อไว้ด้วยกิ่งดอกหนม แต่ละร้านมีการอบแต่ต่างกันเล็กน้อยในการปรุงส่วนผสมและรสชาติ การทำการเปรียบเทียบการกินก็เป็นความสุขอย่างหนึ่ง สตาร์บัคส์ที่สถาปนิก คุมะ เคงโกะ (隈研吾氏) ออกแบบ ซึ่งมีการจัดเรียงปูณชิบริ (木組み) อย่างถ้ำ นั้นเป็นตำนานของปูระเช่นกัน บอกได้ว่าเดินแต่เพื่อให้ตาและลิ้นได้พบประสาทสัมผัสอาหารอร่อยตลอดถนน

เคล็ดลับเดียว

ขนมมุมเมะอบใหม่ร้อนจะดีที่สุด บางร้านมีคนเข้าแถวตั้งแต่เช้า แต่การหมุนเวียนก็เร็ว อาหารกลางวันในเวลากลางวันจะมีคนแน่นขนัด เพื่อความราบเรียบ ลองปรับเวลาให้ออกแต่เล็กน้อย อาหารเสียที่ออกมาจากการเดินสำรวจควรไปยังถังขยะของร้านที่ซื้อซึ่งเป็นมารยาท