和歌山县美食
参观创业于天保12年的酱油蔵，在店铺购买手工酱油
关于这个景点
创业于天保12年（1841年），作为酱油发祥地的湯浅（ゆあさ）时至今日仍坚守传统手工制法的酱油酿造企业。在吉野杉（よしののすぎ）大木桶中悠缓熟成醪的传统蔵库至今仍在运作，仅站在建筑前就能闻到芬芳的酱油香气。附设的职人蔵作为资料馆免费对外开放，展示昔日使用的酿造工具，能切身体验湯浅（ゆあさ）酿造文化的悠久历史。店铺里陈列着酿造者精心制作的手工酱油，包括保留了火入前醪风味的浑浊酱油等只有在蔵元才能买到的特殊产品。建筑与重传建町并为一体的风格本身就是看点，是开启雅致成熟町家散步的最佳去处。
小贴士
距JR湯浅（ゆあさ）站步行约10分钟，位于重要传统建造物群保存区内。职人蔵的参观免费。由于酱油瓶较重，建议携带环保购物袋，或在规划町家散步路线后再购买。周边多为狭窄路巷，自驾游客建议停放在湯浅（ゆあさ）町观光停车场后徒步游览。
推荐时间段
约需1小时。店铺开门不久的上午最为宁静，能悠闲地品味蔵库风情和醇香
位置·地图
〒643-0004 和歌山县有田郡湯浅町湯浅７
包含此景点的模范路线
湯浅酱油酿造蔵巡游与古老町家
和歌山县
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