秋田县美食

万延元年创业的稻庭乌冬面老字号总本店，品尝双味冷面午餐

关于这个景点

万延元年（1860年）创业，代表稻庭乌冬面的老字号佐藤养助的总本店。被列为日本三大乌冬面的稻庭乌冬面，采用手工绞制这一独特工艺，精心制作出平滑柔软的面条，口感如丝绸般光滑。在总本店可以观看职人绞制、拉伸面条的制造工艺，在亲眼目睹精湛手艺后再前往餐厅用餐，更能体会到每一碗的珍贵。招牌双味冷面是用酱油和芝麻味噌两种蘸料对比品尝的必点菜单。店铺的商品从送礼款到自用款应有尽有，也是女性友好旅游小组选购伴手礼的理想之地。在稻庭宁静的山里，尽情品味160多年来代代相传的手工美味吧。