冈山县旅行
用铁板烧制名物津山激素乌冬的老字号
关于这个景点
这家老字号食堂创业已超百年，作为津山名物"激素乌冬"的代表，吸引全国食客慕名而来。牛内脏与乌冬在铁板上烧烤，涂上以味噌和酱油为基础的甜辣酱料，一盘软嫩的内脏和香喷喷的香气令人回味。津山自古以来因牛马流通而繁荣，新鲜内脏的获取便利成就了这道名物的背景。柜台前师傅熟练翻动铁板的手艺本身，也是这顿佳肴的一部分。
小贴士
午餐时段必然排队，最好在开店直后或错开用餐时间。支付现金更稳妥。店前道路狭窄，建议将车停在城东停车场，徒步前往。
推荐时间段
所需约1小时。早午餐前行列还未拥堵时是最佳时机
位置·地图
〒708-0841 岡山县津山市川崎５４９−９
包含此景点的模范路线
津山 鹤山公园与城东町並 激素乌冬城下散步
冈山县
查找专题与模范路线
感兴趣的话，免费注册加入你的手册（栞）。可加为计划或保存到想去清单。