香川县旅行
制面所的朝乌冬面，用酱油和鸡蛋品尝正宗的一碗
关于这个景点
这是位于三豊市高濑町的制面所风格乌冬面店，是县内外乌冬面爱好者从早上就排队光顾的名店。菜单很简洁，只有热乌冬面和冷乌冬面两种。接过碗后，放入生鸡蛋，淋上配备的酱汤就是标准的吃法。刚打的面条特有的强劲口感和小麦香气，正是讃岐乌冬面的本源所在。朴素无华的店铺装潢，以及与本地人共享一碗面条的体验，让旅程的开始变得格外特别。由于面条卖完即关店，一定要趁早上时段光顾。
小贴士
支付以现金为主，最好准备零钱。店铺周边有停车位，但在拥挤时段要听从工作人员的指引。碗的退还和自助服务规则都标示在店内，初次光顾也不成问题。
推荐时间段
所需约40分钟。开店直后的早上容易吃到刚煮好的面条，也不用担心卖完
位置·地图
〒767-0014 香川県三豊市高瀬町上麻３７７８
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