福冈县美食
在明太子味道发祥地本店进行新鲜味道对比
关于这个景点
在博多·中洲诞生的「明太子味道」发祥老字号——福屋的本店。创业者川原俊夫创发了将狭鳕鱼卵浸入调味液的独创制法，并毫不保留地教给同行，由此明太子成长为博多的代表名产。本店汇集了从经典款、温和款到辛辣款等口味各异的明太子，边对比边选购别有一番乐趣。除了馈赠用的产品，还有家用的划算切角产品，很适合作为家里的伴手礼。在屋台和饮食店云集的中洲街道中，造访明太子文化的源点，就像进行一场朝圣之旅。
小贴士
明太子需要冷藏，如果携带时间较长，建议准备冰袋或保冷袋。店里可以邮寄到自宅，这样可以轻装继续旅行。关于辛度的喜好，可以咨询店员会更容易选择。
推荐时间段
所需约1小时15分钟。午后店内较为安静，是细细品尝对比的好时段
位置·地图
〒810-8629 福冈县福冈市博多区中洲2丁目6-10
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