大分县美食

团子汁、炸鸡天妇罗、琉球，丰后风味齐聚一堂

关于这个景点

要一次品尝大分 (大分) 乡土料理，来这里就对了，这家店无论本地人还是游客都广为人知。店铺靠近县厅 (県庁)，采用民艺风格装修，墙壁上贴满的菜单和酒庄招牌诱发旅愁。招牌菜是将手工揉搓伸平的小麦面团放入蔬菜丰富的味噌汤中煮制的团子汁 (だんご汁)。软糯的面条吸收了汤汁的鲜味，虽然朴实却令人难以忘怀。还有用鸡肉炸制的大分特产炸鸡天 (とり天)、用甜辣酱汁和香料拌制的新鲜鱼肉りゅうきゅう (りゅうきゅう) 等丰后饭桌上的名配菜也一应俱全。这是能让人从午餐时分就沉浸在大分食文化中的这条线路的主角。