鹿儿岛县美食
有机认证餐厅（JAS认证店）｜黑醋之乡 桷志田（オーガニックレストランJAS認証店｜ 黒酢の郷 桷志田）
路线中的顺序
关于这个景点
这是福山黑醋经营的、号称世界首创的黑醋餐厅。大扇窗外便是自家的壶畑，天气晴朗时还能望见远处的樱岛，景致十分奢华。招牌菜是使用长期熟成黑醋制作的糖醋里脊，醇厚柔和的酸味将猪肉的鲜美衬托得淋漓尽致。养生药膳风味的套餐等各式黑醋料理，每一道都滋味深厚。商店里可以品尝比较不同熟成年数的黑醋，从烹饪用到饮用型都能挑到心仪的一瓶。边吃边比较，将黑醋的深奥之处尽收味蕾，这家店堪称此路线的主角。
小贴士
由于是人气餐厅，周末午间时段可能需要排队等候。配合开店时间前来，更容易占到俯瞰壶畑的靠窗座位。建议先在商店品尝比较，找到喜欢的熟成年数后再挑选伴手礼。由于多为瓶装商品，准备一个手提袋会更方便。
推荐时间段
所需约1小时30分钟。开店后不久前往，可以在景色绝佳的座位悠闲用餐
这个景点怎么样
位置·地图
〒899-4501 鹿児島県霧島市福山町福山３１１−２
包含此景点的模范路线
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