冲绳县休闲
木灰和面闪耀的老字号冲绳面
关于这个景点
在本部町渡久地地区挂着门帘的，是冲绳面老字号中的老字号。传承了百余年的传统是使用燃烧柴火留下的木灰上层液来打制自家手工面。强劲的口感和朴素的风味的面条，与鲣鱼汤的清澈鲜美完美搭配，上面铺着甜咸味的三层肉、鱼糕和葱。菜单简洁，主要是面和米饭盖饭「juushii」，食客蜂拥而至的热闹店内本身也是名物之一。许多来自县内外的粉丝排队等待只为品尝这一碗面。
小贴士
午饭时间必然排队，但翻台速度很快。面条售完即关店，为确保品尝到，建议早些进店。付款请备现金。与面配套的米饭盖饭「juushii」也是名物，若肚子有余量建议一试。
推荐时间段
耗时约1小时。稍微错开正午高峰，可以减少等待时间，更从容地品尝
位置·地图
〒905-0214 冲绳县国头郡本部町渡久地５
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