구마모토맛집
마유 향이 나는 구마모토 라면의 오래된 상점에서 태육면
이 스팟에 대해
구마모토 라면을 대표하는 오래된 상점의 하나로, 도쿄에도 점을 두고 구마모토 라면의 이름을 전국에 널리 알린 입역자로 알려져 있습니다. 부드러운 돼지뼈를 기반으로 한 수프에 태운 마늘의 향유·마유가 검게 향기로이 떠오르고, 힘 있는 굵은 스트레이트 면이 잘 감깁니다. 명물의 태육면은 젓가락으로 무너질 정도로 부드럽게 졸인 두꺼운 슬라이스 돼지고기와 생 양배추를 올린 한 그릇으로, 진하면서도 뒷맛은 신기하게도 가볍습니다. 낮과 밤 사이의 간식 시간에도 술술 먹을 수 있는, 구마모토의 먹으며 걷기에 빠뜨릴 수 없는 맛입니다.
원포인트 팁
낮과 밤의 사이 오후 3시 경은 비교적 한산하여, 먹으며 걷기의 중반에 끼워 넣기 쉬운 시간대입니다. 밤의 말 적육에 대비하려면, 태육면이 아니라 소형의 케이카 라면으로 하는 수도 있습니다. 마늘의 향기가 신경 쓰인다면 민트 태블릿이 있으면 안심됩니다.
추천 시간대
소요 약 1시간. 낮과 밤의 사이 오후 3시 경이면 좌석에 여유가 있어 바로 앉을 수 있습니다
위치·지도
〒860-0806 구마모토 현 구마모토시 추오구 하나바타초 11−9 K−1 빌딩
이 스팟이 포함된 모델 코스
구마모토 타이핑옌과 말 적육 성곽 아래 마을 맛있는 음식 먹으며 걷기
구마모토
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