熊本 太平燕と馬刺し 城下町うまかもん食べ歩き

熊本城の城下町として栄えた熊本市の中心街を、朝から夜まで食べ尽くすグルメさんぽコースです。スタートは上通アーケードの蜂楽饅頭。はちみつ入りの生地で餡を包んだ焼きたての回転饅頭を頬張ったら、下通の老舗・紅蘭亭で熊本のソウルフード太平燕を。春雨スープに海鮮と揚げ玉子がのった、あっさり優しい味わいです。午後は銘菓「誉の陣太鼓」の本店・お菓子の香梅白山本店で本店限定の甘味をはさみ、桂花ラーメン本店ではマー油香る熊本ラーメンを別腹で。締めくくりは銀座通りの菅乃屋で、自社牧場直営ならではのとろける霜降り馬刺しを。甘味も麺も馬肉も、うまかもんを一日ではしごする、食いしん坊のための城下町めぐりです。