오이타여행
바삭한 면이 향기로운 히타 야키소바 발상의 가게
이 스팟에 대해
히타 야키소바의 원조로 알려진 전문점의 본점입니다. 철판 위에서 면을 천천히 구워 한쪽 면은 바삭하고 다른 쪽 면은 쫀득하게 마무리하는 독특한 야키소바는 이 가게에서 생겨났습니다. 향기로운 면에 아삭한 나물과 파, 돼지고기가 어우러지며, 철판에서 피어오르는 소스의 향이 식욕을 자극합니다. 주문을 받은 후 한 장씩 정성스럽게 구워 올리는 것이 창업 이래의 신념입니다. 이제는 전국에 점포를 확대한 인기점이지만, 발상지인 히타의 본점에서 맛보는 한 접시는 역시 각별합니다. 도시 산책으로 배고파진 상태에서 뜨거운 원조의 맛을 꼭 드셔보세요.
원포인트 팁
점심 시간대는 줄이 길어지는 인기점이므로 시간 여유를 가지고 기다려주세요. 한 장씩 구워 올리는 만큼 제공까지 조금 기다리지만, 그만큼 뜨거운 음식이 나옵니다. 물티슈가 있으면 손과 입을 닦을 수 있어 안심입니다.
추천 시간대
소요 약 1시간. 점심 피크가 조금 지난 무렵이면 줄도 짧아 여유 있게 맛볼 수 있습니다.
위치·지도
〒877-0037 오이타현 히타시 와카미야 마을 416−1
이 스팟이 포함된 모델 코스
히타 마메다 마을과 칸기엔 텐료의 도시 산책
오이타
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