新潟県旅行
包丁づくりの現場をガラス越しに間近で見学
このスポットについて
包丁の産地・燕を代表する刃物メーカーの工場見学施設。通路から製造ラインをガラス越しに眺められ、鋼の成形から研ぎ、柄付けまで、1本の包丁が生まれる工程を間近に見学できます。職人が刃を研ぐ真剣な眼差しと熟練の手仕事は、工場見学好きにはたまらない光景。併設のナイフギャラリーでは実際に包丁を手に取って選べ、切れ味の良い1本をお土産にできます。
ワンポイント
職人が稼働している平日の見学が断然見応えあり。営業日・見学可能時間は事前に確認を。ギャラリーで購入した包丁は名入れサービスに対応している場合もあります。小さな子どもは手をつないで見学を。
おすすめの時間帯
所要約1時間。職人の作業が見られる平日午後が狙い目
アクセス・地図
〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町９−５
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燕三条 オープンファクトリーものづくり見学
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