山梨県グルメ
森の蒸溜所でウイスキーづくりの見学とテイスティングを楽しむ
このスポットについて
南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、広大な森の中に建つウイスキー蒸溜所で、「森香るウイスキー」と称される白州の故郷です。花崗岩の地層で磨かれた尾白川水系の伏流水がウイスキーの仕込み水となっており、まさに名水の里ならではのものづくりに出会えます。場内にはウイスキーの歴史をたどるミュージアムやショップ、テイスティングラウンジがあり、森の空気とともに味わう一杯は格別。バードサンクチュアリとしても知られ、敷地を歩くだけでも野鳥のさえずりが心地よい場所です。
ワンポイント
見学は事前予約制なので、公式の予約ページから日時を押さえてから訪れましょう。ツアーやテイスティングは内容によって料金が異なります。車で来た場合、ドライバーは試飲できませんがノンアルコールの用意があります。ショップ限定品はお土産に人気です。
おすすめの時間帯
所要約2時間。朝いちばんの回は森の空気が澄んで気持ちよい
アクセス・地図
〒408-0316 山梨県北杜市白州町鳥原２９１３−１
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