北海道旅行
ガラス越しにチーズづくりを見学、ワインチェダーなど個性派チーズを試食
このスポットについて
富良野市郊外の森に囲まれて立つチーズ工房です。館内ではガラス越しにチーズの製造工程を無料で見学でき、売店には赤ワイン入りで大理石模様の「ワインチェダー」や、イカ墨を練り込んだ黒いチーズ「セピア」など、ここならではの個性派チーズがずらり。試食しながらお気に入りを選べるのが楽しいところです。バターやチーズ、アイスクリームの手づくり体験(要予約)も人気で、敷地内にはふらの牛乳を使ったジェラートが味わえるアイスミルク工房、石窯で焼き上げるピッツァ工房も併設。花畑とはひと味違う、富良野の酪農の恵みをまるごと味わえる寄り道スポットです。
ワンポイント
富良野駅から車で約10分、無料駐車場があります。見学は無料、手づくり体験は事前予約制なので参加したい場合は早めに申し込みを。チーズは保冷が必要なので、持ち帰るなら保冷バッグがあると安心です。
おすすめの時間帯
所要約1時間。お昼前の時間帯は比較的ゆったり見学できる
アクセス・地図
〒076-0013 北海道富良野市中五区２３４０−３
このスポットを含むモデルコース
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