秋田県旅行
麹屋が手がける発酵食ごはんと甘酒で町歩きを締めくくる
このスポットについて
中七日町通りの商家を活用した食事処で、地元増田の麹屋が手がける、味噌や麹など発酵食をテーマにした献立が評判です。じっくり熟成させた味噌の味噌汁や旬の野菜を使ったおかず、やさしい甘さの甘酒など、蔵の町の食文化を映した滋味深いごはんは、歩き疲れた体にゆっくり染みわたります。飴色に磨かれた柱や梁が往時の商いの記憶を伝える店内は、時間がゆったり流れる心地よさ。内蔵の町並みを歩いたあとにここで箸を取れば、増田の暮らしが「見る」だけでなく「味わう」体験として完結します。夫婦の増田さんぽの締めくくりにぴったりの一軒です。
ワンポイント
昼どきは混み合い、ランチは数に限りがある場合もあるため、遅めの時間に行くなら事前に確認しておくと安心。甘酒や甘味だけの利用もおすすめです。定休日があるので営業日は事前にチェックを。
おすすめの時間帯
所要約1時間。昼のピークを外した午後は、座敷で落ち着いてゆっくり過ごせる
アクセス・地図
〒019-0701 秋田県横手市増田町増田中町６４
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