ラーメン東大 大道本店

コースでの流れ

このスポットについて

徳島ラーメン「茶系」の人気を全国区に押し上げた有名店の本店です。濃厚な豚骨醤油のスープに、すき焼きのように甘辛く炊いた豚バラ肉、そして名物の生卵は無料でトッピングし放題。濃い茶色のスープに黄身をとかせば、まろやかさが加わって味の表情ががらりと変わります。昼に味わった小松島の白系と、夕方の徳島市内で味わう茶系。同じ徳島ラーメンでもこれほど違うのかと驚く食べ比べこそ、このコースのクライマックスです。締めの一杯を胸に、港町の麺の旅をおいしく締めくくりましょう。

ワンポイント

名物の生卵は無料なので、まずはそのまま、途中から黄身をとかして味変を楽しむのが定番。車の場合は店舗周辺の駐車場事情を事前に確認しておくと安心です。夕方の早い時間なら行列も短めです。

おすすめの時間帯

所要約1時間。夕方の早い時間は比較的空いていて、締めの一杯をゆっくり味わえる

アクセス・地図

〒770-0923 徳島県徳島市大道１丁目36−３６