香川県旅行
もろみ香る合掌造りの蔵で醤油造りの世界を見学
このスポットについて
小豆島の東部、醤油蔵や佃煮工場が軒を連ねる「醤(ひしお)の郷」に建つ醤油の記念館です。合掌造りの大きな醤油蔵を利用した館内には、昔ながらの醤油造りの道具や仕込みの工程がわかりやすく展示され、木桶で仕込む伝統の醸造文化にじっくり触れられます。一歩足を踏み入れると、もろみの香ばしい香りがふわり。見学の締めくくりには、売店名物のしょうゆソフトクリームをぜひ。キャラメルのような香ばしさとほのかな塩気がクセになるおいしさで、二人で分け合うのも楽しいひとときです。周辺は黒い焼杉板の蔵が続く風情ある通りなので、あわせてのんびり散策するのがおすすめです。
ワンポイント
無料駐車場あり。併設の売店では蔵出しの生醤油や佃煮などお土産も買えます。蔵の中はひんやりしているので夏の休憩にもちょうどいいところ。時間に余裕があれば周辺の醤の郷の街並み散策もセットでどうぞ。
おすすめの時間帯
所要約45分。昼下がりは館内が比較的空いていて、展示とお土産選びをゆっくり楽しめる
アクセス・地図
〒761-4421 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850 番地
このスポットを含むモデルコース
小豆島 エンジェルロードと醤油蔵 島さんぽ
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