佐賀県グルメ
有明海を眺めて味わう、本場の竹崎カニ会席
このスポットについて
このコースの主役、太良町名物・竹崎カニを味わう本場の蟹料理宿です。竹崎カニは有明海で獲れるワタリガニ(ガザミ)のことで、栄養豊かな干潟の恵みを食べて育つため身のつまりと甘みが自慢。夏は身の詰まった雄、冬は内子を抱えた雌と、季節ごとに違った美味しさが楽しめるのも魅力です。茹でがにを豪快にほおばり、蟹の旨みが染みた蟹めしや甲羅焼きへと続く会席は、蟹好きにはたまらない構成。有明海を見渡す席で、干潟の海が育てた恵みを心ゆくまで堪能しましょう。日帰りでも温泉宿ならではのゆったりしたもてなしが味わえます。
ワンポイント
昼の蟹会席は予約をしておくと安心。蟹は手が汚れるので、おしぼりに加えてウェットティッシュがあると快適です。殻むきに夢中になりがちですが、窓の外の有明海の眺めもお忘れなく。時期により雄と雌で味わいが変わるので、お店の人に旬を聞いてみましょう。
おすすめの時間帯
所要約2時間。開店直後の入店なら午後の行程もゆとりたっぷり
アクセス・地図
〒849-1615 佐賀県藤津郡太良町大浦乙３１６−３
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