長崎県旅行

熱々鉄板で味わう佐世保名物レモンステーキ

このスポットについて

佐世保名物レモンステーキの人気店として知られる洋食店です。レモンステーキは、薄くスライスした牛肉を熱々の鉄板で焼き上げ、レモンの効いた醤油ベースのソースとレモンスライスをのせた佐世保生まれのご当地グルメ。米海軍基地の街・佐世保で、ステーキを日本人の口に合うようアレンジしたのが始まりといわれています。じゅうじゅうと音を立てる鉄板から立ちのぼる香りは食欲を直撃。肉を味わったあと、残ったソースに白ごはんを絡めていただくのがお決まりの締めくくりで、最後のひと口まで手が止まりません。