熊本県旅行
囲炉裏端で炭火に焼く山里の田楽ランチ
このスポットについて
阿蘇の山里に立つ茅葺き屋根の古民家で、郷土料理の田楽をいただける食事処です。席は囲炉裏を囲む造りで、地元特産のつるの子芋やこんにゃく、豆腐、山女魚などを串に刺し、味噌を塗って炭火でじっくりと焼き上げます。自分の手で串を返しながら焼き上がりを待つ時間そのものがごちそうで、パチパチとはぜる炭の音と味噌の香ばしい匂いに食欲が高まります。ねっとりとした食感のつるの子芋は高森を代表する味覚。だんご汁や高菜めしなど阿蘇の郷土の味も揃い、囲炉裏の煙にいぶされた古民家の風情とともに、山里の暮らしを丸ごと味わえる一軒です。
ワンポイント
囲炉裏でじっくり焼くスタイルのため、食事には1時間以上の余裕を見ておくのがおすすめ。週末の昼どきは混み合うので、予約するか開店に近い時間の入店が確実です。炭火の煙で服に匂いがつくことがあるため、気になる人は上着を脱いでおくと安心。
おすすめの時間帯
所要約1時間30分。炭火を囲んでゆっくり焼きながらの昼食は時間に余裕を持って
アクセス・地図
〒869-1602 熊本県阿蘇郡高森町高森２６８５−２
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