鹿児島県旅行
地鶏のだしでさらさらいただく鶏飯の名店
このスポットについて
奄美を代表する郷土料理・鶏飯の名店として、島内外にファンを持つ龍郷町の一軒です。鶏飯は、ほぐした鶏肉や錦糸卵、しいたけ、パパイヤ漬け、のりなどをご飯にのせ、丸鶏からとった熱々のだしをたっぷり注いでさらさらといただく料理。薩摩の役人をもてなすために生まれたと伝わる、奄美のおもてなしの味です。ひさ倉では自家養鶏の地鶏を使い、澄んだだしの深い旨みが評判。鶏刺しなどの一品料理も人気で、シンプルながら何杯でもおかわりしたくなる島の味を心ゆくまで堪能できます。
ワンポイント
昼どきは観光客と地元客で行列ができる人気店。開店直後を狙うか、時間に余裕を持って訪れましょう。だしは最初少なめに注ぎ、あとから足して味の変化を楽しむのがおすすめの食べ方。人気の鶏刺しは売り切れることもあるので早めの注文を。
おすすめの時間帯
所要約1時間。行列を避けるなら開店直後の早めの入店が確実
アクセス・地図
〒894-0101 鹿児島県大島郡龍郷町屋入５１６
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奄美大島 マングローブとあやまる岬 亜熱帯ブルーの島時間
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