明石屋 本店

コースでの流れ

このスポットについて

軽羹(かるかん)の元祖として知られる、薩摩を代表する菓子の老舗です。自然薯をすりおろし、米の粉と砂糖を合わせて蒸し上げるかるかんは、真っ白でふんわり、しっとりとした口あたりと上品な甘さが身上。こしあんを包んだかるかん饅頭も人気で、贈答用から自宅用まで幅広く揃います。アーケード街からほど近い本店は落ち着いた構えで、店内には季節の生菓子も並び、眺めているだけでも楽しいひととき。食べ歩きの始まりに、まずは薩摩の菓子文化を代表するひと品を押さえておきましょう。

ワンポイント

かるかんは日持ちが比較的短い蒸し菓子なので、お土産にするなら賞味期限を確認して購入を。荷物を増やしたくない場合は、天文館周辺や駅にも店舗があるため帰り際にまとめ買いする手もあります。朝は店内が落ち着いていて品選びがしやすい時間帯です。

おすすめの時間帯

所要約45分。開店してまもない朝は店内が静かで、ゆっくり品定めできる

アクセス・地図

〒892-0828 鹿児島県鹿児島市金生町４−１６