滋賀縣美食
在築200年老商家品嚐名物燒鯖素麵與燒鯖壽司午餐
關於此景點
位於黑牆廣場附近北國街道沿線，改建自築約200年老商家的燒鯖素麵名店。燒鯖素麵是將烤香的鯖魚甘鹹地慢燉，用其燉汁烹製素麵的湖北鄉土料理。相傳源自農忙季節媳婦娘家贈送燒鯖的「五月見舞」習俗。筷子一戳就散開的鯖魚，與吸飽鮮味呈琥珀色的素麵，是一吃就忘不了的好滋味。搭配名物燒鯖壽司，便能盡嚐長濱的鯖魚飲食文化。店內粗樑跨越，保留商家舊貌，在風情雅致的座敷享用午餐令人倍感旅遊氛圍。週末必排隊的人氣程度說明一切，是此行程的精彩亮點。
小秘訣
從長濱站步行約7分鐘，位於北國街道沿線。必排隊的人氣店只要售完就打烊，建議開店時就早早排隊是鐵則。除了燒鯖素麵單點外，也有與燒鯖壽司的套餐，與同伴共享套餐便能品嚐兩種名物。因為是老商家，店內有高低差，座敷需脫鞋上樓。
建議時間
約需1小時15分鐘。開店直後至中午前進入排隊人數較少，也不用擔心售完
交通資訊・地圖
〒526-0059 滋賀縣長濱市元浜町７−８
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