鳥取縣旅行
在民藝器皿中品味涮涮鍋與因幡鄉土料理
關於此景點
由牽引鳥取民藝運動的醫生吉田璋也策劃而成的割烹餐廳，所有料理都盛裝在與當地相關的民藝器皿中供應。該餐廳以涮涮鍋原型的名物「涮涮鍋」發祥地而聞名，午餐時段可享用包含鳥取和牛與日本海海產等因幡故鄉美食的套膳。器皿與料理渾然一體的飲食體驗，正是「用之美」的實踐。在充滿木質溫暖的店內，可同時接觸到城下町的飲食文化與民藝精神，是這座城市獨有的午餐時光。
小秘訣
從鳥取駅步行約5分鐘可到，從觀音院搭車或乘坐巴士較為便利。午間營業時間有限，建議儘早入店，名物涮涮鍋建議事先預訂。隔壁並鄰接著割烹工藝店與鳥取民藝美術館。
建議時間
約需1小時15分鐘。午間後半時段座位較為寬裕，可悠閒享用。
交通資訊・地圖
〒680-0831 鳥取縣鳥取市榮町６５２
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