鳥取縣美食
親手在竹籤上捲魚漿—豆腐竹輪手握製作體驗
關於此景點
豆腐竹輪是豆腐與白身魚魚漿混合蒸製的鳥取県東部・因幡地方傳統食物。相傳過去，重視節儉的藩主建議用豆腐取代高價魚類，由此開始。老字號蒲鉾店ちむら經營的「豆腐竹輪之里」，遊客可在職人指導下體驗親手在竹籤上捲魚漿，享受自己製作的竹輪剛烤好時的美味—這是最大的樂趣所在。賣店備齊從經典豆腐竹輪到創意練製品，輕飄飄的食感和豆腐溫和的甘甜，必定改變你對竹輪的認知。
小秘訣
手握體驗有開辦日期和人數限制，事前預約最保險。距離鳥取市區開車約20分鐘。豆腐竹輪需要冷藏，攜帶時最好準備保冷袋。
建議時間
約需1小時。下午過後的體驗時段，能順暢銜接上午的美食漫步
交通資訊・地圖
〒680-8601 鳥取県鳥取市今町2丁目151 丸由百貨店
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