德島縣美食
用生蛋攪勻的濃厚茶系完成白系與茶系的對比品嚐
關於此景點
這是將德島拉麵「茶系」推向全國知名度的有名店本店。濃厚的豚骨醬油湯頭配上用甜辣方式熬製的豚肉，以及名物生蛋可免費無限加。將蛋黃攪入深茶色的湯頭，溫潤感油然而生，湯頭的風味瞬間改變。中午品嚐的小松島白系，傍晚在德島市區品嚐的茶系。同樣是德島拉麵卻有如此大的差異，這樣的對比品嚐正是此行程的高潮。帶著最後一碗麵的美好，為這趟港町麵食之旅畫下完美句點。
小秘訣
名物生蛋免費，先嚐原味，之後攪入蛋黃享受風味變化是標準吃法。自駕的話建議事先確認店舖周邊停車場資訊。傍晚早時段排隊時間較短。
建議時間
預計1小時。傍晚早時段人較少，可慢慢品嚐最後一碗麵
交通資訊・地圖
〒770-0923 德島縣德島市大道１丁目36−３６
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