高知縣美食
砂鍋咕嚕咕嚕，親雞高湯醬油的名物鍋燒拉麵
關於此景點
談起須崎靈魂美食鍋燒拉麵時不可或缺的人氣店舖。用親雞熬製的醬油高湯在砂鍋裡咕嚕咕嚕煮沸，細直麵上鋪著親雞肉、蔥、竹輪、生蛋——這就是須崎風。多虧砂鍋的保溫，從頭到尾都能品嚐到熱燙的口感，附帶的醃蘿蔔絲成了很好的漱口。將飯倒進湯裡做成雜炊風來享用是當地人的吃法。這間名店開店前就開始排隊也不稀奇，在升騰的水蒸氣後方，你能看到漁師町的飲食文化。
小秘訣
瞄準開店初期可以避免排隊，因為有時候會一售完就結束營業，所以早點到達比較安心。定休日和營業時間請事先確認。店周邊有路寬狹窄之處，請按停車場指示停放。
建議時間
所需約1小時。開店初期入店是避免排隊的捷徑
交通資訊・地圖
〒785-0014 高知県須崎市横町４−１９
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