福岡縣旅行
釜直行柔軟麵條，福岡三大烏龍麵的本店
關於此景點
在闡述福岡烏龍麵文化時不可或缺的糸島發祥名店本店。與WEST、资さんうどん (資烏龍麵) 並列為福岡三大烏龍麵，在當地以「吃不完的烏龍麵」的愛稱而被親近。從大釜直接盛出的柔軟麵條大口吸收湯汁，隨著進食而在碗內彷彿增量。為此會配上在小茶壺中的追加湯汁，邊倒邊享受從頭到尾熱騰騰的美食。麵的硬度可從「柔・中・硬」中選擇。牛蒡天婦羅烏龍麵或雞肉烏龍麵配炸雞飯的組合是定番人氣。
小秘訣
午餐時間因本地客和觀光客會排隊，正午前入店較順利。麵條會吸收湯汁增量，進食較慢的人選「硬」能吃到最後都好吃。炸雞飯有時會售完，建議早點點餐較確保。
建議時間
所需約1小時。在隊伍變長前正午前是目標時間
交通資訊・地圖
〒819-1148 福岡縣糸島市神在西２丁目２３−１
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